Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Ốc Bươu Vàng Dễ Chế Biến Tại Nhà

 - 

Ốc bươu xào sả ớt thơm phức cả một góc nhà bếp, hội tụ đủ vị mặn – ngọt – chút ít chua và chút cay. Cách thức làm món ăn uống này thực chất cũng khá dễ dàng, chúng ta chỉ cần sẵn sàng ốc với một trong những loại vật liệu, gia vị rất là cơ bạn dạng vào đun nấu nướng hằng ngày. Thực hiện theo vài ba thao tác làm việc xào thổi nấu cơ bản, bạn hoàn toàn có thể triển khai cùng thành công cùng với món ốc bươu sả ớt tức thì từ lần triển khai thứ nhất.

Bạn đang xem: Tổng hợp các món ngon từ ốc bươu vàng dễ chế biến tại nhà

*
*
Món ốc bươu xào sả ớt ngon “số dzách”(Ảnh: Internet)

Cách xào ốc sả ớt quan trọng đặc biệt tốt nhất là chúng ta chọn được ốc ngon. Ốc ngon thì giết mổ mới săn, giòn. khi lựa ốc, chúng ta chăm chú lựa chọn bé không phải vượt khổng lồ tuy thế trước hết là không có mùi tanh, mày bám chắc vào thân cùng còn đóng góp chứ ko bị mngơi nghỉ xuất xắc bị thụt vào trong. Ốc hiện nay có giá tương đối rẻ. Nếu bạn đang mong mỏi nấu ăn vài ba món ăn ngon đãi phần lớn bạn đơn giản và dễ dàng thì ốc xào sả ớt cũng là một trong gợi ý cuốn hút. Cùng khám phá phương pháp triển khai món nạp năng lượng này trong khoá học tập thổi nấu ăn tại Bếp Trưởng Á Âu chúng ta nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 Cách thức làm ốc bươu xào xả

Các nguyên liệu cần có làm cho ốc bươu xào

1kilogam ốc bươu3 củ sả bổ thành khúc nhỏ4 – 5 trái ớt cay xay nhuyễn 1 không nhiều, còn lại xắt miếngGừng 1 củ nhỏ dại chúng ta cạo vỏ và cắt thành miếng nhỏ3 củ hành tím thái mỏngChanh hao 1 trái (giảm vỏ ckhô giòn để rời ra, sót lại miếng chanh bạn cắt khoanh)4 củ tỏi đập dập1 lon coca.

Cách làm ốc bươu xào xả

Làm sạch mát ốc

Ốc bươu có lẽ là nhiều loại ốc được rất nhiều người yêu phù hợp độc nhất vô nhị vày dù cho có luộc, hấp sả – hấp thái, nướng tiêu xanh tốt xào sả ớt phần nhiều ngon. Ốc bươu tương tự như những loại ốc không giống, khi mua về chúng ta ngâm ngay lập tức vào nước vo gạo tối thiểu 3 giờ đồng hồ (tốt nhất có thể là ngâm qua đêm).

Sau Lúc dìm với nước vo gạo, các bạn sẽ thấy ốc đã nhả được rất nhiều đất, cat phía bên trong ra. Hiện nay, bạn vớt ốc thoát khỏi thau, xả lại thêm vài ba lần nữa với nước sạch rồi để ráo.

Xem thêm: Phép Tương Phản Là Gì - ĐịNh NghĩA Về PhéP Tương PhảN Và Tăng TiếN

Làm ốc xào sả ớt

Làm chảo thật lạnh, sau đó mang đến khoảng tầm 10 muỗng nhỏ canh dầu lấn vào.

khi dầu vẫn nóng, chúng ta mang đến tất cả các hương liệu gia vị gồm: tỏi đập dập + hành tím + gừng + sả + vỏ ckhô hanh (còn nếu như không chúng ta có thể vắt bởi lá chanh).

*
*
Xào sả, tỏi, ớt, các nguyên liệu trước(Ảnh: Internet)

Xào cho tới Lúc các thành phần hỗn hợp dậy mùi hương thơm, khá gửi sang trọng màu sắc xém vàng thì chúng ta buông bỏ ốc bươu vào xào thuộc.

Xem thêm: Định Nghĩa Đường Trung Tuyến Trong Tam Giác Là Gì Vậy Ạ? Tính Chất Đường Trung Tuyến Và Bài Tập

*
*
Trút ốc bươu vào xào cùng(Ảnh: Internet)

Nêm hương liệu gia vị cho món ốc xào

Xào mang lại khi bạn thấy ốc bị rớt mi ra tức là bên phía trong ốc vẫn sắp chín. Lúc bấy giờ, các bạn đổ khoảng tầm 2/3 lon coca vào, nêm thêm một thìa cafe muối + ¼ thìa coffe gia vị bột ngọt + 1 muỗng cafe con đường + ½ thìa coffe tiêu, tiếp tục đảo cho đến Khi toàn bộ ốc hầu hết đã xúc mi, hương liệu gia vị thấm thiệt thơm, nước coca cạn bớt lại thì các bạn nêm thêm một không nhiều rau củ quế giảm nhỏ vào, đảo vơi thêm khoảng 1 – 2 phút ít nữa rồi cố gắng vào 1 trái ckhô cứng cùng tắt phòng bếp.

*
*
Ốc bươu tróc ngươi, chúng ta thêm coca vào đến thơm cùng đậm vị hơn(Ảnh: Internet)

Món ốc bươu dân gian này trừ thời hạn dìm ra, còn sót lại thời gian xào ốc siêu nkhô giòn. Ốc xào dậy mùi hương thơm của sả, ớt, hành, tỏi, Lúc ăn uống giết ốc săn uống giòn thnóng vị mặn ngọt của gia vị và đặc biệt là chút ngọt của coca, chút chua của ckhô nóng vô cùng rực rỡ. Nhân một trời mát mẻ khá se rét mướt, thuộc người thân quây quần bên tô ốc, vừa khều đều miếng thịt ốc thiệt giòn, vừa nói vài mẩu chuyện vui, thiệt lôi cuốn đúng không ạ nào?