2 cách nấu cháo ếch cho bé với rau ngót và rau mồng tơi thơm ngon bổ dưỡng

 - 

Với trẻ biếng ăn thì thịt ếch được coi như một thực phẩm vàng trong thực đơn. Khi đưa thực phẩm này vào khẩu phần ăn, nhiều mẹ không khỏi băn khoăn nấu cháo ếch với rau gì. Nếu bạn cũng đang lo lắng về vấn đề này thì có thể tham khảo những thông tin trong bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: 2 cách nấu cháo ếch cho bé với rau ngót và rau mồng tơi thơm ngon bổ dưỡng


1. Một số lưu ý khi thực hiện món cháo thịt ếch

Giá trị dinh dưỡng trong thịt ếch

Theo y học phương Đông, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc. Thịt ếch có tác dụng bổ sung dưỡng chất, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích, suy dinh dưỡng ở trẻ. Do đó, thịt ếch có thể được dùng hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng, giúp trẻ ăn ngon, ngủ kỹ và tăng cân. Người mới ốm dậy hoặc suy nhược có thể ăn thịt ếch để mau chóng phục hồi.

Thịt ếch có nhiều thành phần dinh dưỡng như : protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magie, vitamin A, B, D, E, canxi… tốt cho trẻ còi xương. Các vitamin và khoáng chất đóng góp trong quá trình phát triển xương, tăng sức đề kháng cho trẻ.


*
*
*
*
*
*
*
*

Cháo ếch rau mùng tơi


Nguyên liệu

100gr gạo tẻ

50gr gạo nếp

35gr lá rau mồng tơi

35gr thịt ếch

Hành tím, dầu ăn, gia vị cần thiết.

Xem thêm: Quý 4 Tiếng Anh Là Gì ? Ý Nghĩa Của Từ Q4 Quý Ba Tháng Trong Tiếng Tiếng Anh

Cách làm:

Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu nhừ trong khoảng 2- 3 giờ (có thể ngâm gạo trước khi nấu)Rau mồng tơi nhặt lấy lá xanh, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.Thịt ếch rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay rồi ướp với 1 chút mắm cho đậm đà.Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm rồi xào sơ thịt ếch để thịt ếch không quá chín.Cháo chín, cho thịt ếch và rau đã xay vào rồi đảo đều, nêm vừa ăn. Đun thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Lưu ý: Rau mồng tơi nhanh chín. Mẹ nên đun cháo và thịt ếch thật sôi rồi cho rau mồng tơi vào đảo và đun nhanh. Ngoài ra, rau có chất nhầy nên có thể gia giảm phù hợp với khẩu vị của trẻ.

Cháo ếch cho trẻ biếng ăn, khó ngủ

Ngoài những loại cháo ếch được gợi ý ở trên, các mẹ có thể nấu cháo ếch với một vài vị thuốc để trị bệnh cho trẻ. Với những bé bị mồ hôi trộm, ngủ không ngon giấc, biếng ăn, mẹ có thể áp dụng bài thuốc đơn giản sau: 100gr thịt ếch, 30gr sa nhân bột, lá sen, gia vị cần thiết. Các mẹ trộn thịt ếch với sa nhân bột, nêm chút gia vị rồi gói vào lá sen đem hấp. Thịt ếch chín, các mẹ lấy thịt cho bé ăn trực tiếp hoặc trộn với cháo.

Xem thêm: Rhodium Là Gì

Trên đây là một số gợi ý cho mẹ trả lời câu hỏi cháo ếch nấu với rau gì để kích thích trẻ biếng ăn. Các mẹ có thể áp dụng để thay đổi thực đơn cho bé. Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên linh động để có chế độ ăn tốt nhất cho con. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất và tinh thần.


Bé nhà bạn đang gặp tình trạng biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thu, chậm tăng cân, hay ốm vặt. Hãy để lại SỐ ĐIỆN THOẠI tại đây. Chuyên gia sẽ gọi điện tư vấn cho bạn ngay!