MÓN CÁ SỦ LÀM MÓN GÌ NGON TỪ CÁ SỬU AN GIANG, CÁ SỦ NƯỚNG

 - 
Cá Sủ Sao là con cá béo, mõm nhọn, miệng rộng, hàm bên dưới kéo dài mang lại phía bên dưới sau hốc mắt, răng khoẻ, vây sườn lưng lâu năm ở trong chúng ta bên cá Vược

Cá Sủ Sao là loài cá Khủng, mõm nhọn, mồm rộng, hàm dưới kéo dãn dài cho phía dưới sau hốc đôi mắt, răng khoẻ, vây sống lưng dài ở trong chúng ta nhà cá Vược. Cá gồm màu trắng bạc và trắng phớt hồng, phần đầu với sống lưng bao gồm greed color xám hoặc xám sáng tuỳ vào môi trường xung quanh sinh thái xanh nơi cá sinh sống, mồm cá màu vàng nghệ đặc thù.

Bạn đang xem: Món cá sủ làm món gì ngon từ cá sửu an giang, cá sủ nướng

Về dinc dưỡng, giết thịt cá sủ giữ mùi nặng vị thơm và ngon, vị ngọt siêu dai cùng có hàm vị bồi bổ cao rất tốt cho những người bị bệnh với trẻ nhỏ. Phụ cô bé có tnhì hoặc sau khi sinh mà được ăn giết mổ cá sủ sẽ giúp cơ thể bổ sung những bồi bổ.

Xem thêm: Nữ Sinh Năm 1995 Mệnh Gì Hợp Màu Gì, Nên Sử Dụng Trang Sức Phong Thủy Gì

Cá Sủ Sao chế tao các phương pháp để tiêu hóa duy nhất tuy nhiên tiêu biểu nhằm bào chế đơn giản nhưng ngon độc nhất vô nhị là cắt lát mỏng tanh nhằm nướng, cừu, hoặc nóng quả cà chua, quan trọng đặc biệt món cá hấp me chua hoặc hấp bia rất ngon mà vẫn giữ nguyên hương vị cá. Tính tẩm bổ của nó được ví ngang nhỏng nhân sâm, có tính năng bửa gan, bửa thận.

Xem thêm: 15 Thực Phẩm Ăn Gì Trước Khi Uống Bia Cần "Tráng Bụng" Thứ Gì Cho Đỡ Say?

MÓN NGON TỪ CÁ SỦ SAO

1. Cá Sủ Sao hấp xì dầu

a, Nguim liệu

- Cá Sủ Sao chọn bé từ 2kg trsinh hoạt lên- Gừng: Rửa sạch mát, cạo vỏ, thái sợi- Hành lá- Thì là- Tỏi- Cỏ xả- Cà chua 2 củ- Muối, hạt nêm agi ngon, đường- Quả Khế thái ngang
*

b, Cách làm:

- Cá Sủ Sao sơ chế làm cho sạch mát tiếp nối sử dụng khăn lau thô rồi ướp với các gia vị 2 thìa nhỏ muối hạt, 1 thìa gia vị hạt nêm trong tầm 15 phút- Pha 2 muỗng nhỏ canh mập xì dầu với 2 muống nêm canh nước tinch khiết thuộc 1/3 muỗng cafe đường mía Trắng rồi khuấy tan- Cho Cà chua, hành tây, khế kế tiếp đặt Cá Sủ Sao lên trên mặt cùng cho vô nôi hấp khoảng tầm 10 phút ít. Tưới xì dầu vẫn trộn phần nhiều lên Cá Sủ Sao. Rắc Gừng lên Cá để sở hữu mùi thơm cùng liên tục hấp khoảng chừng 5 phút nữa.- Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đun nóng thêm tỏi giảm nhỏ dại vào xào thơm. Sau kia, rưới các lên mặt cá đến cá nhẵn cùng đẹp hơn. Sau đó rắc thêm vậy nên, hành lá vào Cá Sủ Sao là được món Cá hấp ngon.

2. Cá sủ nướng

a, Nguyên liệu:

- Cá sủ 1 con- Đường 1 thìa canh- Tỏi, bằm bé dại 1 củ- Hành thô, bằm bé dại 3 củ- Giềng 100gr- Nghệ, bằm nhỏ dại 1 củ- Ớt bột 1 muỗng cà phê- Mẻ 1 thìa canh- Dầu nạp năng lượng 1 thìa canh- Mắm tôm 1 muỗng cà phê- Than hoa 200gr

b, Chế biến:

- Cá sủ xơ chế sạch mát, xẻ sống lưng, thanh lọc bỏ xương, khía vảy dragon trong bản thân thịt cá. Mẻ hòa lượng nước giá, lọc đem nước.- Trộn số đông tỏi, hành khô, ớt bột, nghệ, giềng, mắm tôm, nước mẻ, đường, dầu ăn uống rồi ướp vào cá khoảng chừng 10 phút cho ngấm.- Bày cá vào vỉ nướng, nướng trên nhà bếp than hoa cho tới khi chín kim cương phần đa cả những phương diện. Món này cuốn cùng với rau sống, khế, quả chuối xanh cùng bún.