Cá mú đỏ làm món gì ngon

 - 

– 30gr hành tây, 30gr ớt xanh, 30gr thơm, 10gr gừng, 10gr củ kiệu chua, 3 thìa nhỏ café dấm, 2 muỗng café con đường, 3 muỗng café nước xí muội, 10gr tỏi, 1 chén nước rét mướt, muối bột cùng bột rán toàn vẹn.

Bạn đang xem: Cá mú đỏ làm món gì ngon

Chế biến:

– Cá mú có tác dụng sạch mát, lóc giết mổ phi lê để rời ra cùng cắt thành 8 miếng, kế tiếp ướp thịt phi lê cùng với muối bột, tiêu, bột nêm, 1 muỗng rượu nho cùng 1 lòng đỏ trứng con kê để khoảng 15 phút.

– Lăn uống hỗn hợp giết cá phi lê với bột rán.

– Cho dầu vào trong chảo để khi dầu nóng lên, cừu cá đến quà, lấy ra, tiếp tuc chiên bộ xương cá còn lại.

– Hành tây, thơm, ớt xanh, củ kiệu xắt hột lựu, gừng băm nhuyển.

– Phi thơm thơm tỏi, tiếp đến mang lại các thành phần hỗn hợp trên xào snạp năng lượng lại, kế tiếp, cho 1 chén bát nước dùng, xí muội, dnóng, con đường, muối vào nêm vừa ăn uống.

– Cho xương cá với thịt cá vào bát, tưới các thành phần hỗn hợp trên vào với nạp năng lượng nóng.

*

2. CÁ MÚ CHƯNG GỪNG

Nguyên ổn liệu:

– Cá mú: 1 bé 1Kg

– Nnóng đông cô hoặc nấm mèo: 6 cái ngâm vào trong nước và cắt sợi, Hành lá: 5 cọng, Tỏi băm: 1 thìa.

Xem thêm: Cơ Chế Giảm Cân Lành Mạnh Từ Hca Là Gì ? Hca Coin Là Gì? Garcinia Cambogia Hỗ Trợ Giảm Cân Thế Nào

– Thịt 3 chỉ: 200gr, Củ cải muối hạt sợi: 50gr, Gừng củ: 10gr, Ớt sừng: 1 trái, Nước tương: 2 muỗng súp, Muối: ½ thìa nhỏ café, Tiêu: ½ thìa nhỏ café, Dầu hào: 1 thìa nhỏ café.

Chế biến:

– Cá mú làm cho không bẩn nhằm ngulặng con, khứa hẹn thân, ướp cùng với tỏi, tiêu, muối hạt, nước tương, dầu hào, gừng củ thái sợi chỉ, ớt sừng thái sợi chỉ 15 phút ít.

– Sắp cá vào đĩa và đổ các thành phần hỗn hợp ướp vào cá, cho thêm củ cải với nấm đông cô vào, bác bí quyết thủy nhằm sôi 15 phút ít là kết thúc.

– Ăn với cơm hoặc cuốn nắn bánh tnỗ lực.

*

3. CÁ MÚ CHIÊN SỐT ME

Nguyên ổn liệu:

– Cá mú: 1 bé 1Kg, có tác dụng không bẩn nhằm nguyên con.

– Nước mắm: 2 thìa súp, Tỏi: 5 tép, Hành tím: 1 củ, Đường: 2 thìa súp, Me: 2 muỗng súp nước me, Ớt sừng: 2 trái

Chế biến:

– Cá mú chiên đá quý lấy ra bát tô.

– Xay nhuyển hỗn hợp tỏi, hành, ớt. Cho 1 thìa dầu ăn vào kính chào cùng xào tất cả hổn hợp này 2 phút, tiếp đến trộn nước mắm, con đường, nước me với 1 lượng nước vào xào cho kết lại. Tưới tất cả hổn hợp này lên cá là hoàn thành.

Xem thêm: Nhà Cái Tiếng Anh Là Gì ? Thuật Ngữ Chung Trong Cá Cược Là Gì

*


4. CÁ MÚ HẤPhường XÌ DẦU
Nguyên liệu:

– Cá mú sao: 1 con – Hành tây: 50g, Hành lá, rau xanh ngò: 50g, Ớt: 1 trái, Tiêu: 01/05 thìa café – Đường, dầu hào, dầu mtrằn, mỗi thứ 1 muỗng café, Nước tương, nước sử dụng, từng lần đầu tiên muỗng súp– Dầu ăn: một nửa thìa súp, Hạt nêm, đường 

Thực hiện: – Lúc mua cá mú sao để ý chọn loại tươi, ngon, sơ chế sạch sẽ, tấn công vẩy, vứt sở hữu, bỏ ruột và khía 2 bên mình cá (giả dụ không có cá mú sao hoàn toàn có thể nỗ lực bởi cá mú đỏ). Cho tất toàn nước tương, hạt nêm agi ngon, mặt đường, dầu ăn uống, dầu hào vào một trong những đánh khuấy hầu hết cùng mang lại cá mú sao đã sơ chế vào ướp khoảng 10 phút để cá ngnóng gia vị. Hành tây lột vỏ thái mỏng dính, ớt vứt hạt cắt chỉ, hành lá rửa không bẩn thái khúc, đầu củ hành tước nhỏ tuổi tỉa hoa. 

– Đặt một nồi nước cùng với xửng hấp lên bếp đung nóng. lúc nước sôi thì đến cá đã ướp trước đó gia vị vào, bít nắp và liên tiếp đun khoảng tầm trăng tròn phút. Sau kia, mang đến ớt với hành tây vào, sau 10 phút ít nữa liên tục mang lại hành lá, rải đầu hành sẽ tỉa hoa xung quanh con cá và bịt nắp đun thêm nhị phút ít nữa là cá chín, bắc ra. 

Cho cá ra bát tô với dùng rét nhằm cá không bị tanh.

*

Ngoài ra, cá mú còn chế trở thành những món khác: nấu ăn canh chua; nấu nướng canh ngót cùng với thơm, quả cà chua và hành ngò; nấu cháo……